Xunta de Galicia - Consellería de Economía, Emprego e Industria
Asociación de Minoristas de El Puerto de A Coruña
Galicia

Entrevista publicada en La Opinión de A Coruña el día 15 de diciembre de 2023

Amando López Presidente de la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña

El gremio alerta de que las nuevas generaciones están “perdiendo la costumbre” de comer producto del mar

Amando López, presidente de la Asociación de Minoristas Tenemos datos que dicen que veinte o treinta años se consumía mucho más pescado que ahora. Las nuevas generaciones no están siendo aleccionadas en el consumo de pescado. Nos preocupa que se pierda esa costumbre”, alerta Armando López Gil, presidente de la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña, entidad constituida hace 23 años con el objetivo de velar por la defensa de los intereses del colectivo y promover el consumo de productos del mar. Un alimento que, si bien es uno de los pilares de la gastronomía de cualquier parte de Galicia, comienza a faltar en la mesa de los más jóvenes. Así lo percibe el gremio. “Nos preocupa que el pescado deje de ser natural en la mesa de una familia normal. Los números dicen que cada vez se consume menos. No hay relevo generacional para consumirlo, y tampoco para trabajarlo y venderlo”, juzga López, que considera que “no es de recibo” que haya mucha gente que no consuma este alimento, ya que “no es difícil de cocinar”, se prepara al gusto de consumidor en cualquier pescadería o mercado, cuya oferta se adapta “a todos los bolsillos”.

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Entrevista publicada en El Ideal Gallego el día 15 de diciembre de 2023

Amando López Presidente de la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña

El presidente de los minoristas del puerto de A Coruña señala los numerosos problemas del sector, como los cambios de hábito, y que sigue ofreciendo un producto de altísima calidad

Amando López, presidente de la Asociación de Minoristas La Asociación Minoristas del Puerto existe desde el 2000. Son 23 años promocionando los intereses del colectivo, y manteniendo un diálogo con las autoridades. Y sobre todo, luchando por mantener la alimentación atlántica, rica en pescado, de la que depende su modo de vida. Su presidente, Amando López Gil, muestra su preocupación al respecto.

¿Cómo surge la asociación?
Surge de un problema puntual que tuvimos en la lonja. A partir de ahí empieza un movimiento espontáneo por parte de la gente y decidimos asociarnos. La asociación está creada en diciembre del año 2000, llevamos 23 años de existencia intentando hacer lo que hacen las asociaciones sin ánimo de lucro de este tipo, la promoción, la defensa y la gestión de los intereses del colectivo como tal. Para mantener unas condiciones de trabajo dignas, hacer cursos de formación, siempre buscando lo mejor para el colectivo, para tener un diálogo fluído con las autoridades, con la lonja, la Consellería do Mar, la Autoridad Portuaria, y también hacemos campañas de promoción para intentar sensibilizar a la población de las bondades que tiene para la salud el consumo de pescado que, desde luego, son muchas y se están perdiendo unas costumbres de alimentación que no deben perderse.

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Campaña publicitaria para promocionar el consumo de marisco y pescado que se realizará en diciembre de 2023 con estos anuncios de prensa publicados en los diarios generalistas La Opinión y El Ideal Gallego y en el diario deportivo DxT.

Hoxe toca peixe ou marisco. Merca en pescaderías e mercados de confianza. As que están preto de ti.

Campaña publicitaria diciembre de 2023


Bolsas Bolsas reutilizables

"Entregamos 100 bolsas a cada asociado"

La Asociación de Minoristas de el Puerto de A Coruña entregó a cada uno de sus asociados 100 bolsas reutilizables.

  • Camarón

    El Camarón (Palaemon serratus), Quisquilla o Esquila es un marisco que pertenece a la familia de los Caridea. Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías...

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  • Mejillón

    El Mejillón (Mytilidae) es un marisco conocido también en Galicia con el nombre de Mexillón. Pertenece a la familia de los mitílidos, unos moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico. Como otros bivalvos, son animales filtradores que viven fijados al sustrato...

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  • Almeja

    El nombre de almeja es denominación común de un grupo de moluscos bivalvos de alto interés comercial y de morfología semejante aunque pertenecen a especies diferentes. La superficie de la concha es sustancialmente lisa y de colores...

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  • Centolla

    La Centolla (Maja squinado), es un marisco conocido tamebién en Galicia por el nombre de Centola, Pateiro o Bruño. Pertenece a la familia Majidae, la misma que los cangrejos. Vive en la costa en fondos rocosos o arenosos. Habita en profundidades mayores de 100 m...

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  • Nécora

    La nécora (Necora puber) es una especie de crustáceo decápodo del infraorden Brachyura. De la familia Portunidae, que incluye a los llamados cangrejos nadadores, usa su último par de patas para nadar. Es un cangrejo de mediano tamaño muy apreciado...

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  • Berberecho

    El Berberecho ( Cerastoderma edule) es un molusco de la familia de los Cardiidae. Tiene las valvas de manera casi circular, poseyendo entre 22 y 28 costillas bien marcadas. Vive enterrado en fondos blandos de arena fina o fangosa...

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  • Percebe

    La nécora (Necora puber) es una especie de crustáceo decápodo del infraorden Brachyura. De la familia Portunidae, que incluye a los llamados cangrejos nadadores, usa su último par de patas para nadar. Es un cangrejo de mediano tamaño muy apreciado...

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  • Cigala

    La cigala (Nephrops norvegicus) es un crustáceo decápodo de la familia Nephropidae. Se trata de una especie comestible muy apreciada por su sabor. Posee un cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies...

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  • Camarón
  • Mejillón
  • Almeja
  • Centolla
  • Nécora
  • Berberecho
  • Percebe
  • Cigala
  • Bacaladilla

    La Bacaladilla (Micromesistius poutassou) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Lirio. Pertenece a la familia de los Gádidos, la misma que el bacalao. Su talla es, sin embargo, inferior, su carne posee una textura suave...

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  • Gallo

    El Gallo (Lepidorhombus wiffiagonis) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Meiga y Rapante. Pertenece a la familia de los peces planos, cuyas peixes se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo...

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  • Lubina

    La Lubina o Róbalo (Dicentrarchus labrax) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Robaliza. Es una especie de pez perciforme de la familia Moronidae. Su talla es, sin embargo, inferior, su carne posee una textura suave y un sabor agradable...

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  • Pota

    Pota, pasamar o volador son nombres vulgares que reciben ciertas especies de moluscos marinos pertenecientes a la clase Cephalopoda, subclase Coleoidea, orden Teuthida, con un aspecto semejante al del calamar...

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  • Brótola

    La Brótola de roca o locha de roca (Phycis phycis) es un pez marino de la familia de los fícidos distribuido por el Mediterráneo occidental, Portugal, Galicia, Mar cantábrico y costa oeste del norte de África...

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  • Lenguado

    El lenguado común (Solea solea) es un pez plano que puede ser encontrado en los mares de aguas templadas, o en agua dulce. Pertenece a la familia de soleidos, orden pleuronectiformes. Es pescado blanco. Habita en fondos cubiertos de arena...

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  • Jurel

    El Jurel (Trachurus trachurus) o Chicharro es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Xurelo. Es un pescado azul y de agua salada de la familia Carangidae, distribuido ampliamente por el Atlántico norte desde Senegal...

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  • Pulpo

    El pulpo común o pulpo​ (Octopus vulgaris) es una especie de molusco cefalópodo y octópodo, de la familia Octopodidae. Vive en el mar Mediterráneo, así como en el Atlántico oriental. Es muy apreciado en la gastronomía...

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  • Rape

    El rape común o rape blanco (Lophius piscatorius) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Peixe sapo. Es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico, el mar Mediterráneo...

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  • Abadejo

    El Abadejo (Pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae, conocido también en Galicia con los nombres de Abadexo, Badeixo ou Badexo. Es un pescado blanco similar al Bacalao...

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  • Calamar

    Los téutidos (Teuthida) son un orden de moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como Calamares debido a su "hueso" calcáreo, conocido como pluma o caña = calamus en latín. Contiene dos subórdenes...

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  • Merluza

    La Merluza (Merluccius merluccius) es un pez conocido también en Galicia con los nombres de pescada, merluza, peixota, pescadilla o carioca (según el tamaño). Es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, de carne sabrosa y suave, que permite múltiples ...

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  • Bacaladilla
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