Entrevista realizada por José Manuel Gutierrez e publicada en La Opinión de A Coruña el día 29 de mayo de 2020 - (En Castelán)
Amando López Presidente da Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña
"O consumidor final quería que lle levases o produto a casa, un servizo que noutra ocasión non se daba e co que mantivemos a nosa clientela"
¿Sufriron os minoristas con dureza as consecuencias da crise sanitaria?
Aquí non se está librando ninguén. O primeiro mes e medio traballamos nunhas condicións moi duras, xa que viñamos ao peirao
entre as dúas e as tres da mañá para coller un número e facer cola á intemperie. Non quixemos facer moito ruído pero
realmente pasámolo moi mal porque houbo días nos que fixo moito frío e choveu mentres faciamos cola para entrar en quendas
de vinte, o que facía que nos pasásemos a semana sen descansar. Ao cabo de máis dun mes establecemos uns protocolos de actuación
despois de moitas reunións e de mandar información a Madrid sobre como eramos tratados, xa que con ese sistema a
cuestión era quen madrugaba máis porque se chegabas tarde te quedabas sen peixe porque se primaba a venda electrónica. Cando
conseguimos recuperar a poxa, que se suspendeu, volvemos un pouco á normalidade, aínda que traballando cos nosos
equipos de protección. Aínda que agora estamos en fase 2 da desescalada, aínda estamos a acceder só unha persoa por empresa
á lonxa, cando entendemos que é a hora de que non se restrinxa tanto o acceso, tanto a almacenistas como a comerciantes polo miúdo,
porque é moi atafegante para quen necesita o apoio doutra persoa, xa que non pode estar en dous sitios á vez. Cando se cambia
de fase as cousas teñen que irse normalizando, e con todo non o vemos.
Pasa pola túa peixaría de barrio esta fin de semana, atoparás peixe e marisco moi fresco e coa máxima calidade.
O peixe considérase un alimento básico nunha alimentación saudable, e debemos tomar de dúas a catro racións de peixe por semana,
alternando os peixes graxos (azuis) cos magros (brancos). Ademais, o seu consumo é especialmente importante en embarazadas, lactantes
e durante períodos de crecemento, como na idade infantil.
O peixe forma parte das tradicións culturais e gastronómicas de moitos países. É un alimento nutritivo, saboroso e moi saudable, e altamente beneficioso para a saúde achegándonos os seguintes beneficios:
Campaña publicitaria Hoxe comemos peixe - Cuña que se emite en distintas emisoras de radio.
