Mexillóns en salsa picante

Preparación

Limpamos os mexillóns e abrímolos ao vapor. Unha vez abertos, retirámoslles a cuncha que non ten vianda e reservámolos. Á salsa de tomate botámoslle pementa moída e un pouco de tabasco, engadindo todo isto aos mexillóns cubríndoos na súa totalidade. Espolvoreamos con pan relado e gratinamos.

Ingredientes
  • Mexillóns
  • Salsa de tomate
  • Pementa
  • Tabasco
  • Pan relado
Mexillóns en salsa picante
Xunta de Galicia - Consellería de Economía, Emprego e Industria
Asociación de Minoristas de El Puerto de A Coruña
Galicia