Pasa por tu pescadería de barrio este fin de semana, encontrarás pescado y marisco muy fresco y con la máxima calidad.

Hay variedades exquisitas cada temporada

"Ven a tu pescadería de confianza, déjate aconsejar"

Todos sabemos los beneficios que nos aporta una dieta equilibrada, en ella es muy importante el consumo de pescado un mínimo de tres o cuatro veces por semana, ven a tu pescadería de barrio, con toda confianza, en ella te aconsejarán sobre las distintas variedades de pescado y marisco propias de la temporada, por ejemplo, ahora tienes besugo, bonito del norte, dorada, maragota, pulpo, rodaballo, salmón, salmonete, sepia, calamar, almeja, mejillón, navaja, etc.

El calamar de nuestra costa es excelente y exquisito

"Lleva calamar fresco de la máxima calidad"

Todos sabemos que el calamar de nuestra costa es excelente y exquisito, los paladares más exigentes se rinden ante el sabor y delicadeza que tiene este cefalópodo, le gusta a todo el mundo, niños y mayores, ven a ver a tu pescadero de confianza y llévatelo a casa, está fresquísimo, ya conoces sus propiedades, son excepcionalmente bajos en calorías y grasas, aunque hemos de tener en cuenta que si los comemos rebozados y fritos, pierden estas cualidades. Son además una gran fuente de proteínas, necesarias para mantener los músculos sanos. Por todo lo anterior, podemos aseverar que el calamar es un alimento apropiado para las dietas, ya que las proteínas nos ayudan a mantenernos saciados por más tiempo.

Está terminando la costera de bonito más corta de la historia

"Compra bonito del norte fresco y de calidad"

Está terminando la costera de bonito más corta de la historia, pasa por tu pescadería de siempre y llévate bonito del norte, está fresquísimo, ya conoces sus propiedades, el bonito, como el resto de pescados azules, es rico en ácidos grasos omega-3 y ácido fólico, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol y los triglicéridos, contiene 153 calorías por cada 100 gramos (supone el 4% aproximadamente de la cantidad de calorías recomendadas) lo cual le convierte en un aliado perfecto de una dieta equilibrada.

Ya ha empezado la temporada de sardina

"Ven a por sardina, ya comienzan a estar en su punto"

Estamos empezando la temporada de sardina y ya comienzan a estar en su punto, pasa por tu pescadería de siempre y llévate algunas, están fresquísimas, ya conoces sus propiedades, las sardinas, como el resto de pescados azules, son ricas en ácidos grasos omega-3, elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo pero que “el cuerpo no puede producir por sí solo, de tal manera que los debe obtener de los alimentos”.

Entrevista realizada en "Queda co noso mar" por el GALP Golfo Ártabro Sur y publicada en su sitio web el día 2 de junio de 2020 (en gallego)

María Mercedes Lebedinsky Secretaria de la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña

"Había gente que estaba en la lonja desde la 1 de la mañana con frío y lluvia. Pasábamos la vida en el muelle, porque cómo nadie quería marchar sin pescado, cada vez madrugábamos más"

A “Queda co noso mar” llega esta semana María Mercedes Lebedynski, placera en el Mercado de Conchiñas y secretaria de la Asociación de Minoristas de A Coruña, nos cuenta cómo vivió la situación de la crisis provocada por el COVID-19 este colectivo, que hace ya unos años que hizo piña para hacerse ver y oír.

1. ¿Cuál es la labor de la Asociación de Minoristas de A Coruña?

La Asociación de Minoristas da Coruña nace hace 10 años, aproximadamente (o incluso más), por la necesidad de los minoristas de tener voz y representación. Realmente, no estábamos representados en la lonja ni en el puerto de A Coruña por ningún lado, entonces decidimos hacer un poco de unión para que nos tuviesen algo en cuenta. Nos apoyamos entre nosotros y nos echamos una mano los unos a los otros ante cualquier duda o problema que pueda surgir.

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